古茗在经营了这么多年的奶茶生意后,创始人也有了困惑。在2017年时,网红奶茶井喷式出现,一点点、喜茶等网红奶茶风靡一时。创始人有点焦虑,觉得自己埋头苦干了7年时间,不如人家一夜爆红带来的名气。
因为开在三四线城市,即使在同行业,古茗也没有引起太多重视。只是因为他们开的店越来越多,部分原材料采购量甚至逼近星巴克,才引起了业内的一些关注。
创始人找到罗辑思维营销外脑、小米生态链企业营销顾问小马宋,小马宋跟他说了一段话,“你看NBA联赛,有马龙那样勤勤恳恳的铁人球员,也有乔丹和科比那种充满天赋和智慧的天才,有罗德曼那种奇葩的抢篮板高手……每一类型的队员都有他们的生存之道。你已经开了这么多店,你有你的策略和生存之道。”
创始人没那么焦虑了,而是更注重自己的生存之道。
古茗最早都是在浙江县镇一级城市开店,县城和镇上晚上的灯光一般不够亮,创始人做了一个很简单的事:就是把奶茶店门头的灯调得更亮。类似细节古茗还有很多。
多年来,古茗的奶茶店多在三四线深耕,“杭州有少数几家,上海一家没有。”是没人愿意加盟?当然不是。
创始人说,三四线的市场那么大,这个市场都没开拓完,何必去竞争激烈的一二线城市呢。
目前,古茗的战略版图主要在浙闽。加盟门店的原料都是由古茗专门物流配送。如今,古茗在台州、杭州以及福建都有自己的仓库,门店分布也以仓库为中心向外辐射,若要扩张就要先完善仓储,创始人说一步一步稳稳地走才最重要。